Maraña Restaurante

MARAÑA RESTAURANT BARCELONA

EL XEF

Franck Radiu

CREATIU, INNOVADOR I OBERT AL MÓN

Natural d’Ajaccio, capital de la bonica illa de Còrsega, Franck Radiu aglutina tota la cultura i el caràcter de la rica cuina corsa i els seus excel.lents licors i vins, combinant-les amb els seus més de 20 anys en els més prestigiosos restaurants de Biterrois París.

Una fructífera trajectòria impulsada per la seva exitosa participació en l’edició 2016 de Top Xef França i la seva experiència com a Xef de pastisseria en el restaurant Caelis de Barcelona, amb una prestigiosa Estrella Michelín, i que ara culmina en Maraña Restaurant desenvolupant una cuina innovadora, creativa, en constant renovació, d’inspiració mediterrània i oberta al món.

Reservas

Reservar una taula
Detalls de contacte

Reserves