Maraña Restaurante

MARAÑA RESTAURANT BARCELONA

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MARAÑA RESTAURANT

Une Expérience

Culinaire Unique

Le Restaurant Maraña propose une expérience culinaire unique dans un espace décontracté, élégant et cosmopolite inspiré par l’esthétique coloniale qui allie la nature vivante des plantes et leur énergie. Une ambiance exclusive dirigée par le Chef Franck Radiu, Top Chef France, et son équipe, qui ont imaginé un menu de plats créatifs et délicieux où nourriture, boisson, design, musique, service et mise en scène s’unissent pour créer une harmonie et un équilibre parfait.

Notre Chef

Franck Radiu

Originaire d’Ajaccio, capitale de la belle île de Corse, Franck Radiu réunit culture et caractère de la riche cuisine corse et de ses excellents liqueurs et vins, combinés avec ses plus de 20 ans dans les restaurants les plus prestigieux du Biterrois et de Paris.

Une carrière fructueuse grâce à sa participation réussie à l’édition 2016 de Top Chef France et son expérience en tant que chef pâtissier dans le restaurant Caelis de Barcelone, avec une prestigieuse Étoile Michelin, et qui culmine maintenant dans le Restaurant Maraña en développant une cuisine innovante, créative, constamment renouvelée, d’inspiration méditerranéenne et ouverte sur le monde.

Saveurs Exclusives

De La Méditerranée

La carte élaborée par le chef Franck Radiu et son équipe met l’accent sur l’excellence du produit, l’authenticité et le plaisir. Des plats de caractère élaborés avec des ingrédients de première qualité où se distinguent les excellentes saveurs de la Méditerranée, sceau d’identité du Chef français dans toutes ses élaborations.

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